jacobus van Oort 8 maanden geleden

Onlangs werden we door vrienden uitgenodigd om te gaan eten in De Kas, een restaurant dat al lange tijd op mijn lijstje stond. De verwachtingen waren hoog, maar ze zijn op alle fronten overtroffen. Vanaf het moment dat we binnenkwamen voelde het als een kleine ontsnapping uit de stad: de prachtige ruimte, het vele groen en de rustige, bijna serene sfeer maken de locatie op zichzelf al bijzonder. Het eten was werkelijk heerlijk. Je proeft dat er met aandacht, vakmanschap en mooie producten wordt gewerkt. De gerechten zijn creatief, verrassend en prachtig gepresenteerd, zonder dat het pretentieus wordt. Elke gang was een feestje. Wat deze avond extra bijzonder maakte, was de bediening. In Amsterdam kom je het helaas niet altijd meer tegen, maar hier is het service op topniveau: vriendelijk, oprecht betrokken, attent maar nooit opdringerig. Het team zorgt ervoor dat je je welkom voelt en echt kunt genieten. Kortom: een prachtige zaak met fantastisch eten en een bediening die de ervaring compleet maakt. Een absolute aanrader. En wij komen zeker terug.

Bodhi Geraci (VPOM) 5 maanden geleden

Geweldig restaurant. Ongedwongen sfeer, top persoonlijk en meedenkend personeel. Het eten is gelaagd en iedere gang kent diepgang. 2e gang pompoengerecht was voor mij de main attraction. Alle sterren restaurants waar ik tot op heden ben geweest, ben ik maar één keer. Ik wil immers zoveel mogelijk verschillende keukens/ van verschillende chefs eten, maar híer kom ik zeker terug voor de lunch! Persoonlijke aanrader: de steak tartaar oester. Wat uniek! Daarnaast is “de serre” de betere locatie om te zitten t.o.v. de main hall. I’ll be back 😋

Hans Linders 3 maanden geleden

Heerlijk gegeten. Lekkere bijpassende wijntjes. Leuke locatie. Goede service. Ik zou zeggen verassende gerechten en smaakcombinaties. Anders dan …. Hoe kan het ook anders met zelf gekweekte groenten en kruiden (uit de kas). Laat ik wat voorbeelden geven: 1) koud soepje van knolselderij, olijfolie, aardbei en vervienneblad 2) Hamachi met zeekraal, granny smith, peultjes 3) rode biet met bramen en beurre blanche saus 4) vlees van de geit met asperges (erg lekker)

Loes van Hoven 2 maanden geleden

Fantastisch geluncht gister! Meer dan goddelijk. Prachtige amuses, mooi menu, kakelvers, kleurrijk. Heerlijke smaken. En super leuke goede bediening. Goed sfeertje.

Hendrik-Jan van der Waal (ChezHJ) 4 maanden geleden

Geweldig gegeten, bijzondere smaken, mooie wijnen. De gerechten waren echt spectaculair, wat een mooie combinaties. De ruimte is wel wat rumoerig, maar dat wordt ruimschoots gecompenseerd door de vlotte en attente bediening en de hele ervaring.