Fine dining en seizoensgebonden tasting menu
Restaurant JA in Amsterdam-De Pijp is een kleinschalig fine-diningrestaurant met een persoonlijk tasting menu en aandacht voor seizoensgebonden producten.
Restaurant JA in Amsterdam-De Pijp is een kleinschalig fine-diningrestaurant met een persoonlijk tasting menu en aandacht voor seizoensgebonden producten.
Bedrijfsomschrijving en bedrijfsinformatie.
Restaurant JA is een kleinschalig restaurant aan de Tweede Jan Steenstraat in Amsterdam-De Pijp. Het restaurant richt zich op een persoonlijke fine-diningervaring met een beperkt aantal tafels en een zorgvuldig samengesteld menu.
De keuken werkt met meerdere gangen die gezamenlijk één diner vormen. Ingrediënten en bereidingen worden zo samengesteld dat smaken gedurende de avond op elkaar kunnen voortbouwen.
Het menu kan veranderen op basis van seizoen, beschikbaarheid en inspiratie van de keuken. Hierdoor staat niet een volledig statische kaart, maar de actuele culinaire invulling centraal.
Door de intieme restaurantopzet is er veel aandacht voor individuele gasten en het tempo van de avond. Service en gerechten worden binnen één complete dinerervaring aangeboden.
Restaurant JA is gevestigd aan Tweede Jan Steenstraat 3H, 1073 VK Amsterdam, Noord-Holland.
Diensten en prijzen van dit bedrijf.
Restaurant JA in Amsterdam-De Pijp is een kleinschalig fine-diningrestaurant met een persoonlijk tasting menu en aandacht voor seizoensgebonden producten.
Actuele openingstijden van het bedrijf.
Recente klantreacties van Google.
Wat een heerlijke avond heb ik hier beleefd. De sfeer in de zaak is ontzettend intiem en de presentatie van de gerechten is werkelijk prachtig, zoals die ene gang die geserveerd werd met een subtiel brandend kaarsje midden in het bord. Alles klopte tot in de puntjes. Het personeel was erg attent en de wijnkeuze paste perfect bij de verfijnde smaken op tafel. Ik kom hier heel graag nog eens terug.
View on Google MapsOndanks dat ik schandalig verwend ben wat lekker eten betreft was ieder gerecht @restaurantja mindblowing. Het zag er een beetje uit als standaard Michelin eten maar ieder gerecht was waanzinnig goed uitgevoerd, zeer hoog op smaak en zowel ontzettend lekker als heel origineel. Restaurant JA is een klein huiskamer restaurant met negen tafels, een open keuken waar Julius Busscher op zenachtige wijze ogenschijnlijk compleet ontspannen in zijn eentje het een na het andere fantastische gerecht fabriceert - in een al even zenachtig opgeruimde keuken - terwijl zijn partner gastvrouw Amy Delorme je de hele avond wijn inschenkt en zorgt dat het je aan niets ontbreekt op een manier alsof je bij een hele lieve attente vriendin op bezoek bent. Een enorme aanrader voor iedereen die van vis, Japans eten en eindeloze gastvrijheid houdt
View on Google MapsHeerlijk relaxte sfeer bij JA door de fantastische gastvrouw. Qua gerechten hadden we iets meer garnituren of groenten verwacht en de wijnen per glas waren wat zuinig gevuld voor de prijs. Verder een fijne avond gehad!
View on Google MapsDerde keer dat we hier hebben gegeten en zijn weer verrast! Zo’n goeie sfeer en fantastisch eten en heerlijke wijnen! Komen zeker weer terug.
View on Google MapsOntzettend genoten bij restaurant JA. Een intiem restaurant (zo’n 8 tafels per avond) volledig georganiseerd door de Chef en zijn vrouw. Daarnaast heerlijke gerechten en een prachtige ambiance. Een aaanrader voor een speciale gelegenheid.
View on Google MapsSimilar businesses you may also like.
Uitgelicht
Hilversum, Hilversum
Cursar aan de Leeuwenstraat in Hilversum serveert Vietnamese gerechten en biedt mogelijkheden voor lunch, dine...
Uitgelicht
Texel, Den Burg
De Dadel in Den Burg op Texel combineert mediterrane en Marokkaanse smaken met vegetarische lunch, brunch, pat...